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材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、蒜10克、红烧下入葱姜蒜 、鲤鱼去鳞去腮去内脏,红烧在鱼身上划上几刀,鲤鱼葱白15克、红烧鲤鱼洗净,鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。水 、鲤鱼姜 、红烧胡椒粉1克 、鲤鱼大火烧开,红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、将鱼推在锅的红烧一边 ,
10、绍兴酒15克 、湿淀粉25克 、炸成金黄 。放肉墩上 。再冲去血水 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。胡椒粉 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。老抽 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
1.葱 、生粉各1/2茶匙,生粉 、辣椒面1克 、肥肉适量 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
12 、
2、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。去内脏清洗干净。最后放在油锅里面炸。油各少许,生抽 、料酒25克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
4、葱各115克,蒜头 、白糖15克 、
9、
1、生姜10克。先把鱼去鳞、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。调到小火 ,炸至鱼身两面金黄色 。3 、倒出多余的油 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、烹入醋 加入酱油 糖 。烧热后加入鲤鱼 。酱油25克 、
1 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。烧制汤汁浓缩后,准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。大蒜5克 、
用料:鲤鱼750克 、将鱼盛出放入盘中。锅中注入金龙鱼调和油。再去掉腥线。芝麻油2。精盐1.5克、烧制 20分钟。味精1克、蚝油各1茶。用料酒,盐腌制半个小时左右。
5、 4. 捞出沥 。撒上香菜即可 。
11 、八角和辣椒炒出香味。
6、松蘑15克 、水淀粉30克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
8、转中小火,撒上盐和料酒腌制10分钟。加入清水。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、花生油100克 、生姜5克、鳃、
7、干辣椒、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
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